項目所在地區(qū):云南省昭通市永善縣
一、招標(biāo)條件
本招標(biāo)項目三峽基地公司實業(yè)公司溪洛渡分公司2024-2027年配餐服務(wù)已批準(zhǔn)實施,實施資金來自招標(biāo)人自有資金,招標(biāo)人為長江三峽實業(yè)有限公司,項目已具備招標(biāo)條件,現(xiàn)對該項目進(jìn)行公開招標(biāo)。
二、項目概況和招標(biāo)范圍
2.1項目概況
本項目位于云南省昭通市永善縣,主要包括溪洛渡水電站兩個電廠食堂(三坪、花椒灣)、兩個物管食堂(三坪、花椒灣)及接待中心后廚,根據(jù)區(qū)域劃分為兩個標(biāo)段。
2.2招標(biāo)范圍
第一標(biāo)段:三峽基地公司實業(yè)公司溪洛渡分公司2024-2027年電廠職工食堂配餐服務(wù)
主要內(nèi)容:提供廚師、服務(wù)員等人員共105人的勞務(wù)服務(wù),其中:廚師長2人,紅案廚師(高級)2人、紅案廚師(中級)5人,紅案廚師(普通)17人,白案廚師(中級)2人,白案廚師(普通)13人,切配廚師6人,服務(wù)員58人,煙道清洗,零星勞務(wù)用工。
服務(wù)區(qū)位于溪洛渡水電站三坪業(yè)主營地、花椒灣A區(qū)2#樓,主要配合業(yè)主提供三坪電廠食堂、花椒灣電廠食堂配餐服務(wù),具體工作內(nèi)容包括員工餐服務(wù)(早餐、中餐、晚餐、夜宵)、零點餐、公務(wù)接待餐、外賣(便民)服務(wù)和送餐服務(wù),以及根據(jù)現(xiàn)場情況對食堂抽油煙系統(tǒng)進(jìn)行定期清洗服務(wù)、零星勞務(wù)用工等。加工及儲存區(qū)面積:三坪488.41㎡、花椒灣617.5㎡;餐廳面積:三坪720.51㎡、花椒灣394.19㎡;餐廳:三坪和花椒灣各1個;餐位:三坪200個、花椒灣160個。
主要配餐量:①工作日:早餐:三坪約300-400人用餐,花椒灣約200-300人用餐;中餐:三坪約300-500人用餐,花椒灣約200-350人用餐;晚餐:三坪約300-400人用餐,花椒灣約100-250人用餐(兩個區(qū)域均需給乘坐交通車返回工地人員留餐)。②周末早、中、晚餐:三坪每餐均約280-350人用餐,花椒灣均約100-250人用餐。
第二標(biāo)段:三峽基地公司實業(yè)公司溪洛渡分公司2024-2027年物管職工食堂(含接待中心后廚)配餐服務(wù)
主要內(nèi)容:提供廚師、服務(wù)員等人員共33人的勞務(wù)服務(wù),物管職工食堂:紅案廚師(中級)2人、紅案廚師(普通)6人、白案廚師(中級)2人、白案廚師(普通)1人、服務(wù)員10人;接待中心后廚:廚師長1人、紅案廚師(高級)3人、涼菜廚師2人、白案廚師(高級)2人、其他后廚人員4人,煙道清洗。
服務(wù)區(qū)域位于溪洛渡電站三坪業(yè)主營地、花椒灣EF區(qū),主要配合招標(biāo)人提供三坪物管食堂、花椒灣物管食堂、接待中心后廚配餐服務(wù),具體工作內(nèi)容包括員工餐服務(wù)(早餐、中餐、晚餐、夜宵)、零點餐、公務(wù)接待餐和送餐服務(wù),以及根據(jù)現(xiàn)場情況對食堂抽油煙系統(tǒng)進(jìn)行定期清洗服務(wù)等。加工及儲存區(qū)面積:三坪215㎡、花椒灣759.8㎡;物管食堂餐廳面積:三坪170㎡、花椒灣465.2㎡;餐廳:三坪和花椒灣各1個、花椒灣包間2個;餐位:三坪60個、花椒灣128個;接待中心后廚前廳1250㎡,后廚325㎡;餐廳1個,包間9個,餐位300個。
主要配餐量:①工作日:早餐:三坪約70-90人用餐,花椒灣約20-30人用餐;中餐:三坪約70-120人用餐,花椒灣約30-50人用餐;晚餐:三坪約40-60人用餐,花椒灣約20-30人用餐。②周末早、中、晚餐:三坪每餐均約30-60人用餐,花椒灣每餐均約20-30人用餐;接待中心后廚根據(jù)實際接待人數(shù)及客戶需求來進(jìn)行核算。
2.3服務(wù)期
計劃服務(wù)期為36個月,預(yù)計時間為2024年9月1日至2027年8月31日,具體實際服務(wù)開始時間以合同約定為準(zhǔn),服務(wù)截止時間順延。
三、投標(biāo)人資格要求
3.1投標(biāo)人資格條件
投標(biāo)人應(yīng)同時滿足以下資格條件:
(1)資質(zhì)條件:具有獨立的法人資格;
(2)業(yè)績要求:
第一標(biāo)段:2020年1月1日以來至投標(biāo)截止時間,具有1個單項合同年度金額200萬元及以上餐飲服務(wù)相關(guān)業(yè)績;
第二標(biāo)段:2020年1月1日以來至投標(biāo)截止時間,具有1個單項合同年度金額100萬元及以上餐飲服務(wù)相關(guān)業(yè)績;
上述業(yè)績要求均以每12個月為一個年度,2020年1月1日至投標(biāo)截止時間區(qū)間,合同服務(wù)期不足12個月的不計入業(yè)績;業(yè)績證明材料:如合同協(xié)議書、中標(biāo)(成交)通知書(如有)、項目驗收證明資料(如有)等,按照合同簽訂金額進(jìn)行判定,營業(yè)流水等經(jīng)營資料不作為有效證明材料。
(3)財務(wù)要求:2021、2022年兩年無連續(xù)虧損,須提供經(jīng)審計的財務(wù)報表。
公司成立或變更時間不足兩年的,僅需提供成立后的經(jīng)審計的財務(wù)報表,且不得出現(xiàn)虧損現(xiàn)象。
3.2 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
3.3 投標(biāo)人不能作為其它投標(biāo)人的分包人同時參加投標(biāo);單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位,不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項目投標(biāo)。
3.4 各投標(biāo)人均可就本招標(biāo)項目的所有標(biāo)段投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件的獲取
4.1獲取時間:2024年7月4日08時30分至2024年7月9日17時30分(北京時間,下同)。
4.2獲取方式:招標(biāo)文件僅提供電子版,售價人民幣500元/標(biāo)段,售后不退。
欲購買招標(biāo)文件的投標(biāo)人,請聯(lián)系辦理供應(yīng)商會員事宜,成為正式供應(yīng)商后根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說明完成招標(biāo)文件的購買!為保證您
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