青海黃河上游水電開發(fā) 西寧太陽能電力
2024~2027年職工食堂餐飲服務(wù)招標公告
項目名稱:青海黃河上游水電開發(fā) 西寧太陽能電力 職工食堂2024年-2027年餐飲服務(wù)項目
合同編
招標項目編
委托方:青海黃河上游水電開發(fā) 西寧太陽能電力
受青海黃河上游水電開發(fā) 的委托,就青海黃河上游水電開發(fā) 西寧太陽能電力 職工食堂2023年-2027年餐飲服務(wù)項目進行公開招標,投標人中標后與委托方簽訂合同?,F(xiàn)將有關(guān)事宜公告如下:
1.1項目概況
青海黃河上游水電開發(fā) 西寧太陽能電力 職工食堂位于青海省省西寧市城東經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)金硅路3號。含后廚、公共餐區(qū)、包間,食堂面積共約2000平方米,后廚設(shè)施設(shè)備齊全,水電氣齊全,前廳桌椅齊全。就餐范圍內(nèi)職工人數(shù)約430人,每日平均就餐早餐約150人、午餐約300人、晚餐約100人,夜宵約50人,最高日午餐就餐人數(shù)約300人,節(jié)假日四餐就餐人數(shù)約150人。用餐方式為集中用餐。
食堂,前廳、后廚設(shè)備設(shè)施齊全、完好,水電氣管線無損壞,使用正常。
1.2招標范圍及主要工作內(nèi)容
1.2.1招標范圍
職工食堂膳食安排及餐飲供應(yīng);各種會議和商務(wù)接待自助餐、桌餐供應(yīng)及服務(wù);餐廳內(nèi)、餐廳外環(huán)境衛(wèi)生及日常保潔;餐廳設(shè)備的日常維護;協(xié)助甲方做好餐廳費用控制;食堂服務(wù)人員日常管理、健康體檢、勞保配置;衛(wèi)生消耗品采購配置;廚余垃圾處理等。
本項目所有食材均由委托人提供。
1.2.2主要工作內(nèi)容
(1)為委托人日常工作員工及檢修期間兄弟單位員工提供一日四餐(早、中、晚、夜宵)主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務(wù);
(2)為加班員工提供加班期間主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務(wù);
(3)按照委托人的要求,完成接待用餐和商務(wù)合作用餐的保障工作;(商務(wù)餐、接待餐按照接待標準執(zhí)行,費用據(jù)實結(jié)算。)
(4)按照食品監(jiān)督管理部門的要求,定期對食品衛(wèi)生許可證件進行注冊、檢驗及登記;
(5)按照食品監(jiān)督管理部門的要求,定期對餐飲從業(yè)人員進行身體健康檢查;
(6)根據(jù)委托人要求開展安健環(huán)建設(shè)及班組建設(shè)。
1.2.3項目實施地點及服務(wù)期限
1.2.3.1實施 但投標人須在每年度合同期限到期前60天,接受委托人對該年度的合同履約評估和考核,評估和考核合格后方可續(xù)簽下一年度合同;當評估和考核不合格時,委托人將不再與投標人續(xù)簽合同,且約定的三年九個月服務(wù)期限將自動終止。
(2)年度合同期限:2024年4月1日至2027年12月31日。
1.3資金來源
本項目由青海黃河上游水電開發(fā) 利用自有資金予以解決,資金已落實。
1.4投標人資格
1.4.1法人地位
投標人必須是在中華人民共和國市場監(jiān)管部門注冊的,具有獨立法人和一般納稅人資格,持有食品經(jīng)營許可證的餐飲服務(wù)企業(yè)。
本項目不接受聯(lián)合體投標。不允許轉(zhuǎn)讓、分包。
1.4.2商業(yè)信譽
投標人應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽。不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形,具體認定以信用中國( )網(wǎng)站檢索結(jié)果為準。
1.4.3主要人員資格要求
(1)廚師長兼炒鍋及炒鍋師傅須具有烹飪協(xié)會或原人社部頒發(fā)的中式烹飪師三級及以上資格證書。
(2)面點師須具有烹飪協(xié)會或原人社部頒發(fā)的中式面點師四級及以上資格證書。
1.5業(yè)績
投標人在投標基準日期的近三年內(nèi),獨立承擔過至少1個企業(yè)或行政事業(yè)單位的食堂管理服務(wù)(就餐人數(shù)200人以上,合同內(nèi)容須具有就餐人數(shù)或提供業(yè)主方就餐人數(shù)證明材料)。
1.6資格后審
招標人將根據(jù)投標人提供的投標文件在評標階段對其進行資格后審,對資格審查不合格投標人,將不進入下一階段評審,其后果由投標人自行承擔。
1.7
沒有在 中國電力招標采購網(wǎng)(www.alertpay.cn)上注冊會員的單位應(yīng)先點擊注冊。登錄成功后根據(jù)招標公告的相應(yīng)說明獲取招標文件!
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