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成都中際投資集團(tuán)有限公司凍豬肉采購(gòu)交易(60噸)交易公告

核心提示:成都中際投資集團(tuán) 凍豬肉采購(gòu)交易公告&受成都中際投資集團(tuán) 委托,成都農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易所 (

成都中際投資集團(tuán)

凍豬肉采購(gòu)交易公告

&

受成都中際投資集團(tuán) 委托,成都農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易所 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)成都農(nóng)交所)將通過(guò)網(wǎng)上競(jìng)價(jià)交易的方式采購(gòu)凍豬肉?,F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下:

一、本次采購(gòu)品種為&符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的GB9959.2國(guó)產(chǎn)Ⅳ號(hào)分割凍豬瘦肉,成都市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,必須是2個(gè)月內(nèi)生產(chǎn)加工的產(chǎn)品(入庫(kù)前60天內(nèi)生產(chǎn)),產(chǎn)品保質(zhì)期不低于18個(gè)月,數(shù)量&60噸。

二、本次采購(gòu)要求:

(一)賣(mài)方對(duì)交儲(chǔ)的凍豬肉的數(shù)量和質(zhì)量負(fù)全部責(zé)任,嚴(yán)禁摻雜摻假、弄虛作假和以次充好,嚴(yán)禁注水肉;嚴(yán)禁使用凍豬肉分割進(jìn)行加工。交儲(chǔ)的凍豬肉須經(jīng)PCR檢測(cè)非洲豬瘟病毒為陰性,屠宰加工要按照非洲豬瘟疫情防控有關(guān)規(guī)定,開(kāi)展凍豬肉加工、運(yùn)輸、入庫(kù)和驗(yàn)收等相關(guān)工作。

(二)產(chǎn)地要求。生豬產(chǎn)地均應(yīng)來(lái)自國(guó)內(nèi)非疫區(qū),具體以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期疫情通報(bào)和當(dāng)?shù)乜h及縣以上人民政府發(fā)布的解除疫區(qū)封鎖為準(zhǔn),并具備動(dòng)物檢疫合格證明。

(三)檢疫檢驗(yàn)要求。

1.屠宰加工的檢疫及監(jiān)督要符合《動(dòng)物防疫法》《食品安全法》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》的有關(guān)規(guī)定;屠宰加工過(guò)程中肉品檢驗(yàn)的部位、方法以及處理方式要嚴(yán)格按屠宰加工的檢疫及監(jiān)督《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》(GB/T17996-1999)實(shí)施;操作符合《鮮、凍肉良好操作規(guī)范》(GB/T20575-2019)要符合《動(dòng)物防疫法》《食品安全法》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》的有關(guān)規(guī)定.

2.實(shí)行嚴(yán)格索證驗(yàn)證制度。賣(mài)方提供開(kāi)具的足夠合理數(shù)量的肉品品質(zhì)檢疫合格證明、動(dòng)物檢疫合格證明原件或復(fù)印件,必須合法、真實(shí)、有效,貨證信息完全一致。

(四)加工有關(guān)要求。

原料、屠宰與加工:必須選用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的健康活豬或經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)合格的國(guó)產(chǎn)II、IV號(hào)凍肉作為原料;屠宰過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生規(guī)范,確保屠宰車(chē)間分清潔、半清潔和非清潔區(qū),并有完善的給排水條件。屠宰加工要保持肉品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

II號(hào)分割肉:從以第五、第六肋骨中間斬下的前腿部位肌肉,去皮去骨去皮下脂肪去淋巴,割取完整,不得有淤血、雜骨、碎骨、軟骨、病變組織及其他雜質(zhì)等,確保肉品質(zhì)量。

IV號(hào)分割肉:從腰椎與薦椎連接處斬下的后腿部位肌肉,去皮去骨去皮下脂肪去淋巴,割取完整,不得有淤血、雜骨、碎骨、軟骨、病變組織及其他雜質(zhì)等,確保肉品質(zhì)量。

2.感官要求:肌肉色澤鮮紅,有光澤;脂肪呈乳白;肉質(zhì)緊密,有堅(jiān)實(shí)感;無(wú)異味。豬肉表面不得有風(fēng)干點(diǎn)。其他要求參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)規(guī)定,

3.凍豬肉保質(zhì)期應(yīng)不低于18個(gè)月。

(五)包裝要求:&1.&每個(gè)標(biāo)的凍豬肉品質(zhì)與包裝要完全相同(即同一屠宰加工企業(yè)、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、重量和注冊(cè)商標(biāo)等)。2.每個(gè)標(biāo)的國(guó)產(chǎn)II、IV號(hào)分割凍肉數(shù)量比例嚴(yán)格按照4:6搭配,每箱內(nèi)只能裝II號(hào)或IV號(hào)肉,不能混裝。II號(hào)肉每箱內(nèi)卷數(shù)不得高于8卷, IV號(hào)肉每箱內(nèi)不得高于6卷,每個(gè)肉卷須為自然卷,大小要均勻。

(六)運(yùn)輸要求:交儲(chǔ)的凍豬肉的運(yùn)輸均應(yīng)符合國(guó)家食品安全管理規(guī)定。公路運(yùn)輸應(yīng)使用冷藏車(chē),鐵路運(yùn)輸應(yīng)使用機(jī)械保溫車(chē)。

(七)供應(yīng)商要求:&企業(yè)自產(chǎn)并直接參與供貨

(八)交貨期限:賣(mài)方必須在競(jìng)價(jià)成功后/個(gè)自然日完成交貨任務(wù),即在///日(詳見(jiàn)標(biāo)的清單)時(shí)前將凍豬肉保質(zhì)保量全部運(yùn)到指定儲(chǔ)存冷庫(kù)。

(九)入庫(kù)費(fèi):&/&元/噸由賣(mài)方支付給買(mǎi)方,成交后&/&個(gè)工作日內(nèi)將入庫(kù)費(fèi)用轉(zhuǎn)入買(mǎi)方指定賬戶(hù)。

(十)嚴(yán)格驗(yàn)收。

1.初檢驗(yàn)收。凍豬肉運(yùn)

2.復(fù)檢驗(yàn)收。由買(mǎi)方委托的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)凍豬肉質(zhì)量復(fù)檢,按照相關(guān)規(guī)定開(kāi)展復(fù)檢工作。復(fù)檢抽取的樣品由買(mǎi)方在庫(kù)耗中解決。復(fù)檢項(xiàng)目和指標(biāo)具體如下:

(1)兩證(動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證)齊全。

(2)所有產(chǎn)品能提供賣(mài)方產(chǎn)品質(zhì)量承諾書(shū)及第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)該批次產(chǎn)品鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等禁用藥物的檢測(cè)報(bào)告(指標(biāo)項(xiàng)參照《中央儲(chǔ)備肉數(shù)量檢查和質(zhì)量公檢實(shí)施細(xì)則》)及最新版的《食品安全監(jiān)督抽檢》進(jìn)行抽檢),包括質(zhì)保書(shū)、合格證、文檔資料、檢疫、檢驗(yàn)等有關(guān)文件和報(bào)告,

(3)質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目如下:包括不限于感官、揮發(fā)性鹽基氮、水分、總汞、鎘、鉛、無(wú)機(jī)砷、六六六、滴滴涕、敵敵畏、四環(huán)素、土霉素、金霉素、氯霉素、磺胺類(lèi)、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等,指標(biāo)項(xiàng)參照《中央儲(chǔ)備肉數(shù)量檢查和質(zhì)量公檢實(shí)施細(xì)則》及《食品安全監(jiān)督抽檢》進(jìn)行抽檢,有關(guān)項(xiàng)目所涉及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),如有修訂或更新或不適用,以新的標(biāo)準(zhǔn)或替代標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

(4)檢驗(yàn)抽樣按GB/T9695.19-2008《肉與肉制品取樣方法》的規(guī)定執(zhí)行。

(5)國(guó)家要求必檢的項(xiàng)目按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

以上各項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目有一項(xiàng)不合格的,即判定該批肉品復(fù)檢不合格,

復(fù)檢合格的肉品方可入庫(kù)。對(duì)復(fù)檢合格的肉品,買(mǎi)方根據(jù)復(fù)檢合格報(bào)告通知賣(mài)方辦理正式入庫(kù)手續(xù)。

對(duì)復(fù)檢不合格的肉品,不得入庫(kù),由賣(mài)方按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定自行處理,所發(fā)生的全部費(fèi)用和損失由賣(mài)方自行承擔(dān)。如賣(mài)方對(duì)復(fù)檢結(jié)果有異議,按有關(guān)程序向復(fù)檢單位提出。

(十一)付款方式:該批凍豬肉成交后,經(jīng)買(mǎi)方委托的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)復(fù)檢合格并辦理正式入庫(kù)手續(xù)后,賣(mài)方開(kāi)具有效增值稅發(fā)票給買(mǎi)方,買(mǎi)方分批次支付貨款。

(十二)交貨

(十三)其他要求:如賣(mài)方發(fā)生違約行為,須承擔(dān)違約責(zé)任及由此給買(mǎi)方造成的一切損失(包括但不限于賣(mài)方違約導(dǎo)致買(mǎi)方另行采購(gòu)造成的全部損失)。


未在中國(guó)電力招標(biāo)采購(gòu)網(wǎng)(www.alertpay.cn)上注冊(cè)會(huì)員的單位應(yīng)先點(diǎn)擊注冊(cè)。登錄成功后的在招標(biāo)會(huì)員區(qū)根據(jù)招 標(biāo)公告的相應(yīng)說(shuō)明獲取招標(biāo)文件!
咨詢(xún)電話(huà):010-51957458
手 機(jī):18811547188
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來(lái)源:中國(guó)電力招標(biāo)采購(gòu)網(wǎng)

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