1.1項目概況
西寧熱電公司2×350MW火力發(fā)電機組分別于2015年12月26日和2016年2月1日投入商業(yè)運行。西寧熱電公司位于青海省西寧市湟中區(qū)西堡鎮(zhèn)堡子村南側(cè)，海拔2300米，東距省會西寧市區(qū)約10km，北距西城區(qū)中心及青藏鐵路分別約為3.5km、1.3km，毗鄰G0612（西和高速）、G109（青藏公路）、魯云公路，交通便利。職工食堂面積約960m2.。食堂，前廳、后廚設(shè)備設(shè)施齊全、完好，水電氣管線無損壞，使用正常。
1.2招標范圍及主要工作內(nèi)容
1.2.1招標范圍
職工膳食安排及餐飲供應服務；自助餐、桌餐接待供應及服務；集控室、翻車機、信號樓、地磅房每日餐飲供應及送餐服務（中餐/晚餐/前夜餐/后夜餐）；生產(chǎn)現(xiàn)場搶修檢修期間加班餐供應及送餐送水服務（不超過60天/年）；餐廳內(nèi)、餐廳外環(huán)境衛(wèi)生及日常保潔；食堂排煙系統(tǒng)清洗；食堂設(shè)備設(shè)施的維護、維修；協(xié)助委托人做好餐廳費用控制；食堂服務人員日常管理、健康體檢、勞保配置。
每日食堂就餐不超過150人，早餐平均就餐人數(shù)110人、午餐平均就餐人數(shù)120人、晚餐平均就餐人數(shù)60人，用餐方式為食堂集中用餐；集控室、翻車機、信號樓、地磅房平均就餐人數(shù)20人，用餐方式為食堂工作人員送至廠內(nèi)員工工作地（送餐工具甲方提供）。
本項目所有食材均由委托方提供。
1.2.2主要工作內(nèi)容
（1）為員工提供一日三餐主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務；為集控室、翻車機、信號樓、地磅房在崗員工提供一日四餐主、副餐食及菜品的加工、制作及送餐服務（平均20人）。
（2）為加班員工、搶修檢修期間現(xiàn)場人員提供加班期間主副餐食及菜品的加工和制作及送餐服務、送水服務（不超過60天/年）。
（3）為業(yè)務接待提供相應的主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務。
（4）衛(wèi)生防疫、防蚊。
（5）食堂排煙系統(tǒng)清洗。
（6）食堂設(shè)備設(shè)施的維護、維修。
（7）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對食品經(jīng)營許可證件進行注冊、檢驗及登記。
（8）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，從業(yè)人員需持健康證上崗，并定期對餐飲從業(yè)人員進行身體健康檢查。
（9）根據(jù)買方要求開展安健環(huán)建設(shè)及班組建設(shè)。
（10）其他臨時性等工作。
1.2.3招標人提供的便利條件
（1）招標人免費提供經(jīng)營場所、廚房、餐廳設(shè)施設(shè)備（廚具、餐具以實際交接清點的數(shù)量為準）；投標人可免費使用水、電、氣等設(shè)施。
（2）招標人在現(xiàn)場無償提供住宿用房一間（面積15m2），若不能滿足投標人的要求，投標人應自行解決。
1.2.4項目實施地點及服務期限
1.2.4.1實施地點：黃河西寧熱電有限責任公司職工食堂
1.2.4.2項目服務期限及每年度合同期限
本項目約定服務期限為三年一個月(即2024年11月27日起-2027年12月31日止)。但投標人須在每年度【合同年度】合同期限到期前60天，接受委托人對該年度的合同履約評估和考核，評估和考核合格后方可繼續(xù)履行下一年度合同：當評估和考核不合格時，投標人不再履行合同，且約定的三年一個月服務期限將自動終止。
1.3資金來源
本項目利用自有資金予以解決，資金已落實。
1.4投標人資格
1.4.1法人地位
投標人必須是在中華人民共和國市場監(jiān)管部門注冊的，具有獨立法人和一般納稅人資格，持有餐飲服務許可證的餐飲服務企業(yè)。
本項目不接受聯(lián)合體投標。不允許轉(zhuǎn)讓、分包。
1.4.2商業(yè)信譽
投標人應具有良好的商業(yè)信譽。不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認定以信用中國(www.creditchina.gov.cn）網(wǎng)站出具的信用報告為準。
1.4.3主要人員資格要求
主廚須具有烹飪協(xié)會或原人社部頒發(fā)的中式烹飪師四級及以上資格證書。
1.5業(yè)績
在投標基準日期的近5年內(nèi)，投標人具備至少為2個及以上企業(yè)或機構(gòu)提供過餐飲加工、制作及用餐服務方面的合同業(yè)績（附合同復印件）。
1.6招標文件的獲取
1.6.1招標文件發(fā)售方式
本項目實行在線售賣招標文件。凡有意參加投標者，請于購買招標文件時間內(nèi)進入報名參與購買招標文件，不接受現(xiàn)場購買。
1.6.2招標文件發(fā)售時間
2024年8月14日至2024年8月20日。
