一、項(xiàng)目基本情況
建設(shè)地點(diǎn)：河源市
項(xiàng)目規(guī)模：/
項(xiàng)目資金來源：自籌
項(xiàng)目名稱：怡寶（河源）萬綠湖飲料有限公司
標(biāo)段名稱：2024-2025年度食堂外包服務(wù)項(xiàng)目
招標(biāo)內(nèi)容和范圍：1、河源工廠廠平均在編人數(shù)約180人（含碧優(yōu)選工廠），用餐人數(shù)：早餐約4200人次/月，午餐約5300人次/月，晚餐約3500人次/月，夜宵約1700人次/月（參考全年投產(chǎn)計(jì)劃計(jì)算用餐數(shù)據(jù)，為預(yù)估量，具體根據(jù)工廠實(shí)際用餐情況）。其中碧優(yōu)選工廠早餐約1200人次/月，午餐約2500人次/月，晚餐約1300人次/月，夜宵約600人次/月，需配送（距離約2公里）。
2、人員配置要求
食堂服務(wù)工作人員共5人。其中：管理員1人、廚師1人、廚工3人。
3、河源工廠食堂用餐平均人數(shù)約180人(含碧優(yōu)選工廠)，每日伙食計(jì)劃為4餐，開餐時(shí)間為：
早餐：07：00 - 08：30 ；午餐：10：30 - 12：15；
晚餐：16：30 -18：15 ； 宵夜：22：30 - 00：15
（根據(jù)河源工廠需求配合完成加餐任務(wù)，費(fèi)用及加餐內(nèi)容雙方溝通后確認(rèn)）。
4、對河源工廠食堂進(jìn)行管理，包括但不限于采購食品原料、現(xiàn)場加工制作、配餐分發(fā)和衛(wèi)生保潔、安全控制的全過程。
5、承擔(dān)河源工廠食堂運(yùn)作所產(chǎn)生的費(fèi)用，包括但不限于水費(fèi)、電費(fèi)、食堂服務(wù)人員費(fèi)用、清潔消毒用具、防護(hù)和食堂運(yùn)作使用的物品費(fèi)用、一切險(xiǎn)以及設(shè)備設(shè)施異常/損壞所產(chǎn)生的修理費(fèi)（如每次修理費(fèi)超出100元以上由河源工廠負(fù)責(zé)維修，包括爐具、消毒柜、冰柜、空調(diào)維修以及下水道疏通等費(fèi)用）；
6、負(fù)責(zé)河源工廠食堂所有設(shè)施、設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作。
7、按食品安全法及衛(wèi)生監(jiān)督部門法律法規(guī)要求運(yùn)營以及法律、法規(guī)或政策要求服務(wù)方管理等事項(xiàng)。
交貨期/工期：預(yù)計(jì)2024年4月1日至2025年2月28日，以實(shí)際簽訂合同為準(zhǔn)。
注：詳細(xì)內(nèi)容見招標(biāo)文件，以招標(biāo)文件為準(zhǔn)。
二、投標(biāo)人資格能力要求
1.公司資質(zhì)：1）中華人民共和國境內(nèi)注冊，具有獨(dú)立法人資格；2）具有一般納稅人資格；
2.行業(yè)特殊資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)文件：具備《食品經(jīng)營許可證》。
3.業(yè)績要求：投標(biāo)截止日前2年內(nèi)，具有1個(gè)及以上業(yè)績合同，合同內(nèi)容需涵蓋100人以上的食堂服務(wù)；
4.公司/團(tuán)隊(duì)要求：1）提供公司人員規(guī)模、組織架構(gòu)等情況說明；2）擬服務(wù)于本項(xiàng)目的從業(yè)人員具有健康證，廚師人員具有廚師證書，并購買食品安全險(xiǎn)或公眾責(zé)任險(xiǎn)；
5.聯(lián)合體投標(biāo)人：不允許
6.信譽(yù)要求：不屬于在“信用中國”網(wǎng)站或各級信用信息共享平臺中查明的失信被執(zhí)行人、異常經(jīng)營名錄、稅收違法黑名單并提供企業(yè)信用報(bào)告。
三、招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間 2024年04月15日- 2024年04月22日
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