2. 項目概況與招標范圍

2.1項目概況

 

建投國電準格爾旗能源有限公司裝機容量2×660MW超超臨界間接空冷發(fā)電機組，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市準格爾旗魏家峁鎮(zhèn)。

 

2.2招標范圍

 

（1）餐飲服務(wù)

 

1）為公司180名正式職工及外來客戶等提供早餐、午餐、晚餐服務(wù)、運行人員送餐服務(wù)，節(jié)假日用餐根據(jù)實際臨時調(diào)整。餐食供應(yīng)方式：小份餐；供應(yīng)標準：每人早餐標準 10元，午、晚餐標準 20 元。傳統(tǒng)節(jié)日和重大節(jié)日供應(yīng)相關(guān)食品；

 

2）為值班、加班人員提供加班就餐服務(wù)；

 

3）為會議接待提供接待用餐服務(wù)（按成本結(jié)算，不額外支付勞務(wù)費和服務(wù)費）；

 

4）配合保障公司其他特殊活動的餐飲需求（按成本結(jié)算，不額外支付勞務(wù)費和服務(wù)費）；

 

5）負責每周、節(jié)假日為員工提供熟食、半成品外賣服務(wù)（根據(jù)需求，投標人按照成本收取，費用由員工承擔）；

 

6）為就餐人員提供外帶打包訂餐服務(wù)，發(fā)生的餐盒費用由職工個人承擔。

 

（2）采買服務(wù)

 

1）負責餐廳所需食材的采購、儲存、出入庫管理；

 

2）負責廚房、餐廳日常使用物品等低值易耗品的購買、儲存、出入庫管理。

 

（3）餐廳管理服務(wù)

 

1）負責食物食品安全管理；

 

2）負責每周菜譜制定；

 

3）負責餐廳設(shè)施設(shè)備巡視維護和廚房設(shè)施維修事項；

 

4）負責窗簾、桌布等餐廳物品和設(shè)施的清洗工作等；

 

5）負責餐廳固定資產(chǎn)的管理；

 

6）負責職工餐廳采買、庫房管理、賬務(wù)清算；

 

7）負責管理餐廳的廚余垃圾、泔水的清運服務(wù)；

 

8）負責餐飲服務(wù)人員的定期健康體檢（包括但不限于入職體檢、定期體檢，以及遇重大流行疾病時根據(jù)招標人要求所進行的體檢）、日常管理工作。

 

2.3服務(wù)期限：服務(wù)期三年，合同一年一簽，具體以合同簽訂之日起為準。

 

3. 投標人資格要求

3.1 本次招標對投標人的資格要求如下：

 

3.1.1資質(zhì)要求：

 

（1）投標人應(yīng)是在中國境內(nèi)合法注冊的獨立企業(yè)法人；

 

（2）投標人須具有食品經(jīng)營許可證。

 

3.1.2業(yè)績要求：投標人2020年1月1日至投標截止日，至少具有8個年度餐飲服務(wù)合同業(yè)績。（業(yè)績證明材料以合同及用戶證明為準，時間以合同簽訂時間為準。一個合同為一項業(yè)績，年度合同金額不低于300萬元，合同服務(wù)期限不低于一年。）

 

3.1.3信譽要求：

 

1）投標人沒有在供應(yīng)商評價中被列入黑名單或處于觀察期內(nèi)；

 

2）投標人不得在“信用中國”網(wǎng)站中被列入失信被執(zhí)行人名單（以開標當天查詢情況為準）；

 

3）投標人未被工商行政管理機關(guān)在“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”中列入嚴重違法失信企業(yè)名單（以開標當天查詢情況為準）。

 

3.1.4項目負責人要求：項目負責人須為本科及以上學歷，具有職業(yè)經(jīng)理人高級證書，公共營養(yǎng)師高級證書，具有與本項目同等規(guī)模或性質(zhì)的項目管理經(jīng)驗，在職滿兩年及以上。（1.投標人需提供項目經(jīng)理學歷證書；2.中國職工職業(yè)教育協(xié)會頒發(fā)的職業(yè)經(jīng)理人高級證書；3.中國職工職業(yè)教育協(xié)會頒發(fā)的公共營養(yǎng)師一級證書；4.提供餐飲服務(wù)單位（服務(wù)人員200人及以上）項目經(jīng)理業(yè)主證明；5.提供開標當月前24個月的本單位繳納社保證明。）

 

3.1.5其他主要人員要求:廚師長須具有人力資源和社會保障部頒發(fā)的國家職業(yè)資格三級/高級技能及以上職業(yè)資格證，獲得國家級榮譽證書（國家名廚委員會或中國飯店協(xié)會或中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的為準），具有與本項目同等規(guī)?；蛐再|(zhì)的項目管理經(jīng)驗，在職滿兩年及以上。（1.投標人須提供廚師長人力資源和社會保障部頒發(fā)的國家職業(yè)資格三級/高級技能及以上職業(yè)資格證書；2.提供國家名廚委員會或中國飯店協(xié)會或中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的國家級榮譽證書；3.提供餐飲服務(wù)單位（服務(wù)人員200人及以上）廚師長業(yè)主證明；4.提供開標當月前24個月的本單位繳納社保證明。）

 

3.1.6 其他人員要求：投標人須提供招標文件要求的最低人數(shù)開標當月前本單位員工繳納12個月社保證明。

 

3.1.7其他要求：

 

本項目采用網(wǎng)上發(fā)售招標文件，不接受現(xiàn)場發(fā)售。

本次招標不接受聯(lián)合體投標。

 

4. 招標文件的獲取

凡有意參加投標者，請于2024年1月25日 9:00 時至2024年1月31日 17:00 時（北京時間，下同），登錄自行獲取招標文件。