項目概況

 

1.1.1項目簡述：

 

西寧發(fā)電分公司現(xiàn)有職工約371人，食堂承包合同即將到期，為進一步做好職工餐飲服務(wù)，委托人采用職工食堂服務(wù)外包模式提升餐飲管理專業(yè)水平，擬委托專業(yè)公司承擔(dān)委托人2025年-2027年食堂承包服務(wù)工作。

 

1.1.2其他條件：

 

委托人免費提供完成本項目必要的場地、炊事機具、餐具、水電、燃氣等設(shè)施及食材和配料；免費提供送餐所需車輛并配備駕駛員；免費提供投標人派遣團隊人員工作餐食；免費提供1間辦公室和5間宿舍，但辦公室及宿舍內(nèi)的設(shè)施由投標人自行負責(zé)。

 

1.2招標范圍及主要工作內(nèi)容

 

1.2.1招標范圍

 

西寧發(fā)電分公司2025年-2027年食堂承包服務(wù)：烹制漢餐食堂及清真食堂的早餐、午餐、晚餐、夜餐、運行餐、搶修現(xiàn)場用餐、接待餐；進行前臺接待、售飯刷卡及理貨、出庫、上貨等工作；負責(zé)食堂相關(guān)區(qū)域衛(wèi)生保潔及消毒、食品安全管理、編制并執(zhí)行應(yīng)急預(yù)案等。

 

其它完成西寧發(fā)電分公司2025年-2027年食堂承包服務(wù)項目所需的必須工作都包含在招標項目范圍內(nèi)。

 

1.2.2主要工作內(nèi)容

 

主要負責(zé)每日五餐制作（早餐約300人、午餐約300人、晚餐約100人、前夜餐及后夜餐按實際報餐人數(shù)5-40人不等。）、接待餐制作（桌餐及自助餐）及定期半成品熟食加工，現(xiàn)場送餐（每日四次，含夜餐）、前臺接待、售飯刷卡及按照委托人要求理貨、出庫、上貨等工作；食堂及相關(guān)區(qū)域衛(wèi)生保潔及消毒（食堂一樓大廳、二樓包間及自助餐區(qū)、衛(wèi)生間等）、食品衛(wèi)生安全管理等。

 

1.2.3項目實施地點、服務(wù)期限

 

1.2.3.1項目實施地點：青海省西寧市湟中區(qū)甘河工業(yè)園西區(qū)西寧發(fā)電分公司。

 

1.2.3.2項目服務(wù)期限：合同服務(wù)期限為三年，暫定2025年2月21日至2028年02月20日，具體開始時間待合同簽訂后以委托人書面通知為準，總服務(wù)期限不變。合同執(zhí)行期，投標人須在每個年度結(jié)束前2個月，接受委托人的年度履約評價和考核，評價和考核合格后方可執(zhí)行下一年度工作；當評價和考核不合格時，委托人將有權(quán)單方面終止下一年度以及其后年度的合同，已約定的三年服務(wù)期限亦自行終止，且委托人的該終止行為不能被視為違約、不接受任何索賠訴求。

 

1.3資金來源

 

本項目利用自有資金和銀行貸款予以解決，資金已落實。

 

1.4投標人資格

 

1.4.1法人地位

 

投標人必須是在中華人民共和國市場監(jiān)管部門注冊的，具有獨立法人和一般納稅人資格且持有食品經(jīng)營許可證的專業(yè)餐飲服務(wù)企業(yè)。

 

本項目不接受聯(lián)合體投標，不允許轉(zhuǎn)讓和分包。

 

1.4.2商業(yè)信譽

 

投標人應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽。不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認定以信用中國(www.creditchina.gov.cn）網(wǎng)站檢索結(jié)果為準。

 

1.4.3財務(wù)要求

 

投標人近三年財務(wù)和資信狀況良好。沒有財產(chǎn)被接管、凍結(jié)或處于破產(chǎn)狀態(tài)。應(yīng)提供經(jīng)獨立審計機構(gòu)出具的財務(wù)審計報告和報表、銀行出具的資信證明及一般納稅人資格證明。

 

1.5業(yè)績

 

投標人須提供投標基準日期的近5年內(nèi)承擔(dān)過至少2個食堂服務(wù)承包合同業(yè)績（附合同復(fù)印件，含合同首頁、簽字頁、主要工作內(nèi)容等）。

 

1.6主要人員資格

 

廚師長具有中級及以上廚師證、身體健康檢查合格證書（證明），近三月養(yǎng)老社保繳費證明，為投標方在冊人員。

 

1.7資格后審

 

招標人將根據(jù)投標人提供的投標文件在評標階段對其進行資格后審，對資格審查不合格的投標人，將不進入下一階段評審，其后果由投標人自行承擔(dān)。

 

1.8招標文件的獲取

 

1.8.1招標文件發(fā)售方式

 

本項目實行在線售賣招標文件。凡有意參加投標者，請于購買招標文件時間內(nèi)進入報名參與購買招標文件，不接受現(xiàn)場購買。

 

1.8.2招標文件發(fā)售時間
2024年 11月 27日至 2024年 12月 3日。熱線服務(wù)：上午 8:00-下午 22:00（工作日）上午 8:30～11:30   下午 13:30～17:30（周末）