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2021年照金煤電有限公司職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目招標(biāo)公告

   2021-06-21 0
核心提示:本工程已具備招標(biāo)條件,現(xiàn)進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍2.1 項(xiàng)目概況:現(xiàn)行職工食堂服務(wù)外包合同將于2021年6月30日到期,
 本工程已具備招標(biāo)條件,現(xiàn)進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。
 
2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
 
2.1 項(xiàng)目概況:現(xiàn)行職工食堂服務(wù)外包合同將于2021年6月30日到期,為進(jìn)一步做好餐飲服務(wù),擬繼續(xù)采用職工食堂服務(wù)外包模式提升餐飲管理專業(yè)水平。
 
2.2 招標(biāo)范圍: 1.職工食堂外包采用包工不包料模式,由承包方派遣團(tuán)隊(duì)來(lái)我公司承擔(dān)餐飲服務(wù)及相關(guān)工作,并自備全封閉式送餐專用機(jī)動(dòng)車;發(fā)包方提供場(chǎng)地、設(shè)備、水電等必備炊事機(jī)具,承擔(dān)承包方派遣團(tuán)隊(duì)人員餐食和3間值班室,并負(fù)責(zé)所有食材采購(gòu)。
 
2.服務(wù)范圍主要包含早餐、午餐、晚餐、運(yùn)行餐、搶修現(xiàn)場(chǎng)用餐、接待餐;前臺(tái)接待、售飯刷卡及小商品售賣、理貨、出庫(kù)、上貨、售賣等工作;職工食堂衛(wèi)生保潔及消毒、食品安全管理、應(yīng)急預(yù)案等。
 
3.承包方責(zé)任:承包方應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》對(duì)派遣的工作人員購(gòu)買勞保、三金、工作裝、體檢、健康培訓(xùn)、工傷意外險(xiǎn)等,出現(xiàn)設(shè)備人為損壞由承包方負(fù)責(zé)維修,公司制定相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法,對(duì)承包方的工作完成情況進(jìn)行全面考核,對(duì)承包方未能履約的行為進(jìn)行相應(yīng)考核。
 
4.就餐人數(shù)及時(shí)間:(全年365天無(wú)休)
 
早餐:早餐供應(yīng)時(shí)間為每日7:30—9:00;就餐人數(shù)約為200—400人左右。
 
午餐:午餐就餐大廳供應(yīng)時(shí)間為每日11:30—13:00,就餐人數(shù)約為300—500人左右;燒烤、小火鍋加工銷售工作。
 
晚餐:晚餐就餐大廳供應(yīng)時(shí)間為每日17:30—18:30,就餐人數(shù)約為200—300人左右;燒烤、小火鍋加工銷售工作。
 
運(yùn)行餐:就餐人數(shù)75人左右;午餐11:30—12:00,晚餐為17:30—18:00,按照運(yùn)行崗位職工點(diǎn)餐訂單配餐,按時(shí)配送到各訂餐崗位;早餐7:30—8:00,,前夜為22:00—23:00,后夜為凌晨2:00—3:00,根據(jù)當(dāng)班上班人數(shù),在餐廳加工烹飪好后送至相應(yīng)崗位。
 
5.檢修現(xiàn)場(chǎng)送餐:
 
由于公司的生產(chǎn)特殊性,遇生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢修、搶修加班時(shí),在職工餐廳加工烹飪好,以工作餐形式送往生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。如遇大修等重大工期時(shí)高峰工作餐送餐數(shù)量約為200人,具體根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)需求調(diào)度安排。
 
6.接待餐:
 
根據(jù)業(yè)務(wù)接待安排和就餐標(biāo)準(zhǔn),完成接待就餐保障工作,并兼顧地方特色、時(shí)節(jié)特點(diǎn),具體根據(jù)業(yè)務(wù)接待需求開(kāi)展。
 
7.就餐模式:
 
7.1餐廳正常用餐:采用自助餐方式用餐,根據(jù)每半月安排的菜單進(jìn)行烹飪,確保每半月內(nèi)菜樣不重復(fù)。
 
7.2運(yùn)行就餐:按訂單配餐后,由送餐車按規(guī)定時(shí)間配送至生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)(送餐車由我公司提供)。
 
7.3搶修現(xiàn)場(chǎng)工作餐:按照公司工作餐供餐標(biāo)準(zhǔn)(生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)兩葷兩素標(biāo)準(zhǔn))及人數(shù)烹飪加工,以快餐盒飯打包,按時(shí)送至生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)指定地點(diǎn)。
 
7.4半成品熟食加工:根據(jù)實(shí)際需求,開(kāi)設(shè)熟食及半成品加工業(yè)務(wù),工作日下午售賣熟食及鹵制品,品種不少于4種,并定期更換鹵制品花樣,詳見(jiàn)技術(shù)規(guī)范。
 
3. 投標(biāo)人資格要求
 
3.1 通用資格條件
 
3.1.1 投標(biāo)人為中華人民共和國(guó)境內(nèi)合法注冊(cè)的獨(dú)立法人或其他組織,具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力,具有獨(dú)立訂立合同的權(quán)利;
 
3.1.2 投標(biāo)人財(cái)務(wù)、信譽(yù)等方面應(yīng)具備下列條件:
 
(1) 沒(méi)有處于被責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進(jìn)入破產(chǎn)程序,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常且具備合同履約能力;
 
(2) 沒(méi)有處于行政主管部門或系統(tǒng)內(nèi)單位相關(guān)文件確認(rèn)的禁止投標(biāo)的處罰期間內(nèi);
 
(3) 近三年沒(méi)有騙取中標(biāo)或嚴(yán)重違約,沒(méi)有經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的因其服務(wù)引起的重大及以上質(zhì)量事故或重大及以上安全事故;
 
(4) 未被市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)關(guān)在全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入經(jīng)營(yíng)異常名錄或者嚴(yán)重違法企業(yè)名單;
 
(5) 未被最高人民法院在“信用中國(guó)”網(wǎng)站或各級(jí)信用信息共享平臺(tái)中列入失信被執(zhí)行人名單。
 
(6) 與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或者個(gè)人,不得參加投標(biāo);單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位,不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)。
 
3.2 專用資格條件
 
3.2.1 資格能力要求:投標(biāo)人應(yīng)具有效食品經(jīng)營(yíng)許可證,從事餐飲服務(wù)業(yè)正常經(jīng)營(yíng)不少于3年。
 
3.2.2 業(yè)績(jī)要求:投標(biāo)人近5年(2016年1月1日至今,以合同簽訂之日為準(zhǔn))至少具有3項(xiàng)用餐人數(shù)500人及以上企業(yè)餐廳承包服務(wù)業(yè)績(jī),業(yè)績(jī)以所附合同的掃描件為準(zhǔn)(含合同封面、合同簽章頁(yè)及合同內(nèi)容的關(guān)鍵頁(yè),體現(xiàn)用餐人數(shù)相關(guān)證明材料,否則按無(wú)效業(yè)績(jī)處理); 
 
3.2.3本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
 
4. 招標(biāo)文件的獲取
 
獲取時(shí)間:從2021年6月18日9:00起至2021年6月25日17:00止。
 

備注:公告查詢以電力招標(biāo)采購(gòu)網(wǎng)www.alertpay.cn為準(zhǔn)!本網(wǎng)站為經(jīng)營(yíng)性收費(fèi)網(wǎng)站。您的權(quán)限不能瀏覽詳細(xì)內(nèi)容,非正式會(huì)員請(qǐng)聯(lián)系辦理會(huì)員入網(wǎng)注冊(cè)事宜,并繳費(fèi)成為正式會(huì)員后方可下載詳細(xì)的招標(biāo)公告、報(bào)名表格等!為保證您能夠順利投標(biāo),具體要求及購(gòu)買標(biāo)書(shū)操作流程以公告詳細(xì)內(nèi)容為準(zhǔn)
聯(lián)系人:王 清
 
電話:010-52883525
 
手機(jī):13522854862  18810099894
 
微信號(hào):13522854862
 
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