中國原子能科學(xué)研究院北區(qū)職工食堂承包項目（二次招標(biāo)）

招標(biāo)公告

1 招標(biāo)條件

本招標(biāo)項目中國原子能科學(xué)研究院北區(qū)職工食堂承包項目（二次招標(biāo)）已審批，資金來源已落實。

2 項目概況與招標(biāo)范圍

2.1 招標(biāo)編號

CNSC-21401Y021300

2.2 招標(biāo)項目名稱

中國原子能科學(xué)研究院北區(qū)職工食堂承包項目（二次招標(biāo)）

2.3 招標(biāo)項目概括

原子能院職工食堂建筑面積4209.7平方米，一層可容納568人，二層可容納268人。甲方現(xiàn)北區(qū)職工食堂工作日（約240個工作日）早餐就餐人數(shù)約1000人，午餐就餐人數(shù)約2500人，晚餐約200人，同時需提供節(jié)假日期間少量人員就餐、公務(wù)接待用餐等服務(wù)。預(yù)計工作日三餐年消費(fèi)約1000萬元。

就餐員工為北區(qū)的院正式職工及原子高科發(fā)放餐卡人數(shù)之和，未考慮原子高科以外的合同制職工在餐廳就餐及正式職工不在食堂就餐的情況以及接待用餐等情況。

2.4 招標(biāo)范圍

為中國原子能科學(xué)研究院（以下簡稱原子能院）北區(qū)職工提供餐飲保障服務(wù)。原子能院北區(qū)職工食堂建筑面積4209.7平方米，共兩層。甲方現(xiàn)北區(qū)職工食堂早餐就餐人數(shù)約1000人，午餐就餐人數(shù)約2500人，晚餐約200人，提供年約240個工作日餐飲全方位服務(wù)，同時需提供節(jié)假日期間少量人員就餐、公務(wù)接待用餐等服務(wù)。具體詳見《技術(shù)方案》。

2.5 項目實施地點

中國原子能科學(xué)研究院餐廳所在地

2.6 服務(wù)期限

自合同簽訂之日起3年。每年6月底之前，甲方對乙方進(jìn)行考核（考核辦法在合同中另行約定），考核不合格的，甲方有權(quán)終止合同，甲方提前1個月通知乙方；考核合格的，合同繼續(xù)履行，直至合同期滿。合同期滿后，上一年度月度考評平均分80分以上，可考慮續(xù)簽一年。

2.7 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

滿足本項目技術(shù)規(guī)范的要求，且符合國家、行業(yè)要求。

3 投標(biāo)人資格要求

3.1 本次招標(biāo)投標(biāo)人應(yīng)滿足以下要求：

（1）投標(biāo)人為在中華人民共和國依照《中華人民共和國公司法》注冊的，在中華人民共和國境內(nèi)擁有合法經(jīng)營權(quán)力，符合國家有關(guān)規(guī)定，具有獨(dú)立法人資格的公司，且具有餐飲服務(wù)及食品類銷售的能力。

（2）業(yè)績要求：投標(biāo)人具有2018年（含2018年）以后2000人規(guī)模及以上大型企業(yè)或事業(yè)單位或機(jī)關(guān)餐飲服務(wù)項目業(yè)績2項（含）以上，需提供有服務(wù)人數(shù)的合同復(fù)印件或甲方蓋章的書面證明文件。

（3）信譽(yù)要求：投標(biāo)人需具有良好的銀行資信、銀行信用和商業(yè)信譽(yù)，沒有處于破產(chǎn)，被責(zé)令停業(yè)，投標(biāo)資格被取消，財產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)狀態(tài)等任何不利于合同目的實現(xiàn)的情形；近三年未發(fā)生食品安全事故及消防安全事故等不良記錄，經(jīng)營狀況良好，一經(jīng)招標(biāo)人查實有上述情形，將否決其投標(biāo)；

（4）財務(wù)要求：近三年（2018 -2020）經(jīng)會計師事務(wù)所或?qū)徲嫏C(jī)構(gòu)審計的財務(wù)會計報表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤表和財務(wù)情況說明書等復(fù)印件（如2020年財務(wù)報表未完成，可提供2017年-2019年）。

（5）項目經(jīng)理：負(fù)責(zé)本項目的項目經(jīng)理應(yīng)具有3年以上餐飲經(jīng)理工作經(jīng)驗，具有1500人及以上項目管理經(jīng)驗（提供有該項目經(jīng)理名單的有效合同復(fù)印件或甲方蓋章的書面證明文件，包括人數(shù)及年限）。

（6）廚師長、副廚師長：負(fù)責(zé)本項目的廚師長需有3年（含3年）以上廚師長工作經(jīng)歷，具有一級（高級技師）廚師資格證書（中式烹調(diào)師資格證書）；本項目的副廚師長需有2年（含2年）以上（副廚師長）工作經(jīng)歷，具有二級（技師）及以上廚師資格證書（中式烹調(diào)師資格證書）。廚師長和副廚師長從業(yè)年限及身份崗位的證明需提供有該人員名單（廚師長、副廚師長）的有效合同復(fù)印件或甲方蓋章的書面證明文件。

（7）其他人員要求：本項目的其他人員需不少于2名廚師持有三級（高級）及以上廚師資格證書（中式烹調(diào)師資格證書）；不少于1名面點師持有面點師資格證書，以上兩類人員證書持有時間不低于一年。投標(biāo)人須在投標(biāo)文件中提供除以上廚師、面點師外的其他廚師、面點師實際進(jìn)場時需具備相應(yīng)證書的書面承諾，以及服務(wù)人員實際進(jìn)場時需提供健康證的書面承諾，以上承諾格式自擬（加蓋單位公章）。

3.2 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)

4 招標(biāo)文件的獲取

4.1 招標(biāo)文件售價：本項目共1個包，招標(biāo)文件售價人民幣包1:中國原子能科學(xué)研究院北區(qū)職工食堂承包項目（二次招標(biāo)）售價:800.00元整，售后款項不予退還。

招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)收款 開戶 收款

未曾在中國電力招標(biāo)采購網(wǎng)（www.alertpay.cn）上注冊會員的單位應(yīng)先注冊。登錄成功后根據(jù)招標(biāo)公告的相說明下載招標(biāo)文件！

項目 聯(lián)系人：李工  
咨詢電話：010-51957458 
傳真：010-51957412 
手機(jī)：18811547188 
QQ:1211306049 
微信：Li13683233285 郵箱：1211306049@qq.com

備注：欲購買招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人,注冊網(wǎng)站并繳納因特網(wǎng)技術(shù)服務(wù)費(fèi)后，查看項目業(yè)主，招標(biāo)公告，中標(biāo)公示等，并下載資格預(yù)審范圍，資質(zhì)要求，招標(biāo)清單，報名申請表等。為保證您能夠順利投標(biāo)，具體要求及購買標(biāo)書操作流程按公告詳細(xì)內(nèi)容為準(zhǔn)，以招標(biāo)業(yè)主的解答為準(zhǔn)本。

來源：中國電力招標(biāo)采購網(wǎng)?編輯：ecp.cnnc