第一章招標(biāo)公告
國神公司上榆泉煤礦餐飲項目專業(yè)化服務(wù)公開招標(biāo)項目招標(biāo)公告
1.招標(biāo)條件
本招標(biāo)項目名稱為:國神公司上榆泉煤礦餐飲項目專業(yè)化服務(wù)公開招標(biāo),項目招標(biāo)編號為:CEZB220108230, 本項目已具備招標(biāo)條件,現(xiàn)對該項目進(jìn)行國內(nèi)資格后審公開招標(biāo)。
2.項目概況與招標(biāo)范圍
2.1項目概況、招標(biāo)范圍及標(biāo)段(包)劃分: 2.1.1項目概況:
上榆泉煤礦礦區(qū)職工食堂提供面點(diǎn)、菜品的加工制作,井下班中餐加工制作及發(fā)放;洗煤廠周轉(zhuǎn)食堂委托服務(wù)(食材甲供)。
2.1.2招標(biāo)范圍:
本采購標(biāo)的的服務(wù)范圍為山西魯能河曲電煤開發(fā) 上榆泉煤礦餐飲項目專業(yè)化服務(wù)。項目范圍明細(xì):
序號 | 崗位設(shè)置 | 人數(shù) | 上崗條件 | 備注 |
1 | 經(jīng)理 | 3 | 45 周歲以下,健康狀況良好,??萍耙陨蠈W(xué)歷,具有中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證書(證書取得日期須為2022年1月1日之前) | 服務(wù)單位另派駐,104人中不包含 |
2
| 主廚 | 26 | 1. 50周歲以下,具有5年及以上廚房工作經(jīng)驗,熟悉食品生產(chǎn)加工過程,熟知各種菜點(diǎn)的制作程序和風(fēng)味; 2. 有較強(qiáng)的管理經(jīng)驗,能有效合理地安排、分配工作,能培訓(xùn)和考核下級廚師; 3. 了解食品質(zhì)量的要求和標(biāo)準(zhǔn),能解決日常工作中的實(shí)際問題; 4. 持有勞動保障部門頒發(fā)或辦理的初級及以上廚師證人員 | 餐飲服務(wù) (104人) |
3 | 副廚 | 18 | 50周歲以下,具有3年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗,能熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù),了解烹飪文化和相關(guān)民俗知識。熱愛本職工作,具有吃苦耐勞的工作精神。 | |
4 | 面點(diǎn) | 28 | 50周歲以下,從事5年以上面點(diǎn)工作經(jīng)驗,能掌握日常面食類的制作技術(shù),能夠制作各種像水餃、油條、包子、點(diǎn)心等;(配備不少于20名持有中式面點(diǎn)師證人員) | |
5 | 服務(wù)員 | 30 | 40周歲以下,有一定的刀功功底,熟悉菜品裝盤,熱愛本職工作,溝通能力強(qiáng),熟悉日常餐飲流程。身體健康,五官端莊、勻稱、氣質(zhì)良好 | |
6 | 車輛駕 駛員 | 2 | 50周歲以下,持有A2級駕駛證及健康證,3年及以上駕齡,身體健康 | |
合計 | 104 |
| 三名經(jīng)理不包含在內(nèi) |
2.1.3服務(wù)期限(服務(wù)):服務(wù)期限:三年(服務(wù)時間以合同簽訂日期為準(zhǔn))。
2.2其他:/
3.投標(biāo)人資格要求
3.1資質(zhì)條件和業(yè)績要求:
【1】資質(zhì)要求:(1)投標(biāo)人須為依法注冊的獨(dú)立法人或其他組織,須提供有效的證明文件。
(2)投標(biāo)人須具有并提供有效的《食品經(jīng)營許可證》。
【2】財務(wù)要求:/
【3】業(yè)績要求:2017年10月至投標(biāo)截止日(以合同簽訂時間為準(zhǔn)),投標(biāo)人須至少具有包含餐飲服務(wù)合同業(yè)績2份,單個合同金額不低于500萬元且合同服務(wù)期在1年及以上。投標(biāo)人須提供能證明本次招標(biāo)業(yè)績要求的合同、與合同對應(yīng)的發(fā)票(1張即可)及國家稅務(wù)總局發(fā)票查驗平臺查驗結(jié)果截圖,合同掃描件須至少包含:合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂時間和業(yè)績要求中的關(guān)鍵信息頁。
【4】信譽(yù)要求:/
【5】
【6】其他主要人員要求:/
【7】設(shè)備要求:/
【8】其他要求:/
注:母子公司資質(zhì)業(yè)績不得互相借用。
3.2本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
4.
沒有在中國電力招標(biāo)采購網(wǎng)(www.alertpay.cn)上注冊會員的單位應(yīng)先點(diǎn)擊注冊。登錄成功后根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說明獲取招標(biāo)文件!
聯(lián)系人:李楊
咨詢電話:010-51957458?
手 機(jī):13683233285?
傳 真:010-51957412?
QQ:1211306049?
微信:Li13683233285
郵箱:1211306049@qq.com