二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍

規(guī)模：/

 

范圍：本招標(biāo)項(xiàng)目劃分為1個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：

 

(001)2023-2024年度上海院兩地園區(qū)食堂配餐人工服務(wù)。

 

三、投標(biāo)人資格要求

(001 2023-2024年度上海院兩地園區(qū)食堂配餐人工服務(wù)）的投標(biāo)人資格能力要求：詳見(jiàn)本招標(biāo)公告“七、其他”；

 

本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。

 

四、招標(biāo)文件的獲取

獲取時(shí)間：從2023年01月20日08時(shí)30分到2023年02月02日17時(shí)30分；

 

獲取方式：詳見(jiàn)本招標(biāo)公告“七、其他”。

 

五、投標(biāo)文件的遞交

遞交截止時(shí)間：2023年02月10日10時(shí)00分；

 

遞交方式：詳見(jiàn)本招標(biāo)公告“七、其他”。

 

六、開(kāi)標(biāo)時(shí)間

開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2023年02月10日10時(shí)00分；

 

七、其他

1．招標(biāo)條件

本招標(biāo)項(xiàng)目2023-2024年度上海院兩地園區(qū)食堂配餐人工服務(wù)項(xiàng)目已獲批準(zhǔn)采購(gòu)，采購(gòu)資金來(lái)源于招標(biāo)人的自有資金和自籌資金。本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。

 

2．項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

2.1 項(xiàng)目概況

 

本項(xiàng)目臨新路園區(qū)食堂位于長(zhǎng)寧區(qū)臨新路65弄，2022年底就餐人數(shù)約600人，預(yù)計(jì)2023年增長(zhǎng)140人，合計(jì)740人，預(yù)計(jì)2024年增長(zhǎng)140人，合計(jì)880人；逸仙路園區(qū)食堂位于虹口區(qū)逸仙路388號(hào)，2022年底就餐人數(shù)約400人，預(yù)計(jì)2023年增長(zhǎng)60人，合計(jì)460人，預(yù)計(jì)2024年增長(zhǎng)60人，合計(jì)520人。（人工服務(wù)費(fèi)用結(jié)算按實(shí)際刷卡數(shù)計(jì)算）。根據(jù)2023-2024年兩地園區(qū)增長(zhǎng)人數(shù)，配置食堂工作人員。

 

2.2 招標(biāo)范圍

 

招標(biāo)人現(xiàn)招聘一家配餐公司提供人工服務(wù)，需提供兩地園區(qū)全年365天早、中、晚三餐服務(wù)，服務(wù)范圍主要內(nèi)容為提供自助餐配餐人工服務(wù)、凈菜、熟食、鹵菜等其他服務(wù)。兩地園區(qū)設(shè)備設(shè)施齊全，水、電、天然氣等配套設(shè)施到位。

 

兩地園區(qū)食堂配餐人員，按照甲方本月工作日午餐就餐人數(shù)最高的3天的平均數(shù)作為當(dāng)月工作日就餐人數(shù)基準(zhǔn)值，每達(dá)到25人配1名配餐人員標(biāo)準(zhǔn)配置。若以每達(dá)到25人配1名配餐人員計(jì)算，小數(shù)點(diǎn)后兩位小于等于0.50人，按0.5人計(jì)算；小數(shù)點(diǎn)后兩位大于0.50，小于1人，按1人計(jì)算。

 

臨新路園區(qū)2023年度食堂配餐服務(wù)人員約為（740/25=29.6）30.0人，其中項(xiàng)目經(jīng)理1人，現(xiàn)場(chǎng)主管1人；2024年度食堂配餐服務(wù)人員約為（880/25=35.2）35.5人。逸仙路園區(qū)2023年度食堂配餐服務(wù)人員約為（460/25=18.4）18.5人，2024年度食堂配餐服務(wù)人員約為（520/25=20.8）21.0人。逸仙路園區(qū)報(bào)價(jià)時(shí)需扣除甲方已有4名食堂配餐服務(wù)人員，2023年實(shí)際按14.5人報(bào)價(jià)、2024年實(shí)際按17.0人報(bào)價(jià)。兩地園區(qū)就餐人數(shù)增加或減少，甲方有權(quán)按25人配1名工作人員標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整乙方工作人員人數(shù)。

 

本項(xiàng)目禁止轉(zhuǎn)包、分包及通過(guò)掛靠、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制等形式變相轉(zhuǎn)包、分包，如有此類情況發(fā)生，招標(biāo)人有權(quán)取消中標(biāo)人的資格或與中標(biāo)人解除合同，并由中標(biāo)人承擔(dān)違約責(zé)任，賠償因其違約造成的損失。

 

2.3 服務(wù)期限

 

計(jì)劃服務(wù)期限22個(gè)月，自2023年3月1日起至2024年12月31日止（實(shí)際服務(wù)開(kāi)始時(shí)間以合同約定時(shí)間為準(zhǔn)）。

 

3．投標(biāo)人資格要求

3.1 投標(biāo)人資格要求（應(yīng)同時(shí)滿足）

 

（1）資質(zhì)條件：投標(biāo)人為具有獨(dú)立法人資格的配餐公司（須提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證）；

 

（2）業(yè)績(jī)要求：投標(biāo)人須有飲食行業(yè)五年以上（營(yíng)業(yè)執(zhí)照上公司成立時(shí)間須在2018年1月1日前）的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，并提供近兩年（2020年10月1日至投標(biāo)截止時(shí)間，以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）獨(dú)立承接過(guò)的同等規(guī)模（服務(wù)人數(shù)不低于500人或合同年費(fèi)用不低于200萬(wàn)元）的企事業(yè)單位食堂經(jīng)營(yíng)類似業(yè)績(jī)（須提供能反映上述內(nèi)容的類似業(yè)績(jī)的合同或用戶證明）；

 

（3）人員要求：投標(biāo)人擬派駐項(xiàng)目經(jīng)理需有5年及以上（2018年1月1日前）相關(guān)工作管理經(jīng)驗(yàn)（須提供簽訂的勞務(wù)合同或相關(guān)業(yè)績(jī)證明材料），項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)具備職高及以上文化程度，取得相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)或崗位證書(shū)或?qū)I(yè)技術(shù)證書(shū)。提供至少1名二級(jí)及以上和2名三級(jí)及以上廚師；廚師長(zhǎng)必須為二級(jí)及以上廚師。須提供能反映上述內(nèi)容的原件掃描件并加蓋公章；

 

（4）財(cái)務(wù)要求：具有良好的財(cái)務(wù)狀況，近3年（2019年、2020年、2021年）無(wú)連續(xù)虧損。須提供經(jīng)審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)告；

 

（5）信譽(yù)要求：未處于限制投標(biāo)的專業(yè)范圍和期限內(nèi)。

 

3.2 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

 

3.3 報(bào)價(jià)人不能作為其它報(bào)價(jià)人的分包人同時(shí)參加報(bào)價(jià)。單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段報(bào)價(jià)或者未劃分標(biāo)段的同一采購(gòu)項(xiàng)目報(bào)價(jià)。

 

4. 招標(biāo)文件的獲取

招標(biāo)文件發(fā)售時(shí)間見(jiàn)本招標(biāo)公告“四、招標(biāo)文件的獲取”。