招標(biāo)項(xiàng)目所在地區(qū):云南省迪慶藏族自治州
一、招標(biāo)條件
本云南迪慶有色金屬有限責(zé)任公司職工食堂外包服務(wù)項(xiàng)目,已由項(xiàng)目審批/核準(zhǔn)/備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn),項(xiàng)目資金來源為 企業(yè)自籌,招標(biāo)人為 云南迪慶有色金屬有限責(zé)任公司。本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件,現(xiàn)進(jìn)行公開招標(biāo)。
二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍
項(xiàng)目規(guī)模: 發(fā)包人擬定員736人,實(shí)行輪休制,在礦人數(shù)每天約為450人,且有一定的外協(xié)施工單位人員及參觀考察等流動(dòng)人員。
招標(biāo)內(nèi)容與范圍:本招標(biāo)項(xiàng)目劃分為1個(gè)標(biāo)段,本次招標(biāo)為其中的:
001云南迪慶有色金屬有限責(zé)任公司職工食堂外包服務(wù)
2.1項(xiàng)目名稱:云南迪慶有色金屬有限責(zé)任公司職工食堂外包服務(wù)項(xiàng)目
2.2項(xiàng)目類型: 服務(wù)
2.3項(xiàng)目概況: 普朗銅礦位于云南省西北部迪慶藏族自治州香格里拉市北東都,礦山距香格里拉市城72km, 香格里拉市城距麗江公路里程170km,距大理280km,距楚雄450km,距昆明610km。礦山現(xiàn)已通公路,與外部公路相連,通達(dá)上述縣、市交通尚屬方便?,F(xiàn)有供餐條件如下:
(一)食堂共有三層,一層為操作間、售賣區(qū)及餐廳;二、三層共有包房13間,主要功能為自助、桌餐、特色餐。
(二)食堂內(nèi)餐廳、廚房設(shè)施、設(shè)備基本齊全,可滿足1000人就餐需求。
2.4項(xiàng)目地點(diǎn): 云南省迪慶藏族自治州香格里拉市格咱鄉(xiāng)普朗銅礦
2.5招標(biāo)范圍: 云南迪慶有色金屬有限責(zé)任公司職工食堂外包服務(wù),供餐模式如下:
(一)窗口打餐模式
一樓職工餐廳為窗口式菜價(jià)打餐,種類及單價(jià)見下表(表中種類為最低要求,表中價(jià)格為上限價(jià)格)??赏瞥鰝€(gè)性化種類(如蓋飯、炒飯、牛肉面、羊肉米線、肉夾饃、燒耳塊等),種類不限,價(jià)格報(bào)發(fā)包人管理部門審定后執(zhí)行。
(二)自助餐模式
二樓餐廳提供中餐自助餐模式,種類有:主菜不低于5葷5素,飯(含白飯和炒飯),面點(diǎn)不低于2種,咸菜不低于2種,水果不低于2種,飲品不低于2種,糕點(diǎn)不低于2種。
(三)包間用餐模式
二、三樓包間可提供桌餐、特色餐、晚點(diǎn)等,所有菜品價(jià)格由承包人測算,報(bào)發(fā)包人管理部門審定后執(zhí)行。
(四)送餐模式
由承包人提供廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)場送餐服務(wù)(包含井下),費(fèi)用按實(shí)際點(diǎn)餐餐費(fèi)進(jìn)行結(jié)算(不按送餐趟數(shù)計(jì)費(fèi)),送餐車由承包人自行準(zhǔn)備。
(五)超市模式
由發(fā)包人在食堂提供一定區(qū)域,承包人開設(shè)平價(jià)超市(商品種類及價(jià)格參照香格里拉大型超市、普朗礦區(qū)其他超市)。超市經(jīng)營福利費(fèi)可開支的商品,禁止銷售三無產(chǎn)品,做到明碼標(biāo)價(jià),員工平價(jià)超市所有商品均可刷卡消費(fèi)。
(六)特色窗口
由承包人在食堂大廳銷售特色菜,正餐特色菜菜品不得少于5種。應(yīng)積極推出個(gè)性化菜品(如冒菜、麻辣燙、小鍋米線、鹵品、油炸食品、燒烤等,種類不限),價(jià)格報(bào)發(fā)包人管理部門審定后執(zhí)行。
(七)小炒點(diǎn)餐
由承包人在食堂一定區(qū)域開設(shè)小炒,菜品定期進(jìn)行變更,按盤(份)進(jìn)行銷售,價(jià)格報(bào)發(fā)包人管理部門審定后執(zhí)行(此窗口每天11點(diǎn)-次日1點(diǎn)銷售)。
2.6 服務(wù)期:一年
2.7質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):詳見第五章“發(fā)包人要求”。
三、投標(biāo)人資格要求
001云南迪慶有色金屬有限責(zé)任公司職工食堂外包服務(wù)
3.1 資格要求
投標(biāo)人在中華人民共和國境內(nèi)注冊,具有獨(dú)立的法人主體資格、符合相關(guān)法律法規(guī)要求、能夠獨(dú)立履行合同,在人員、設(shè)備、資金等方面具備承擔(dān)本項(xiàng)目的能力,且在經(jīng)營范圍中包含食品銷售、餐飲服務(wù)等內(nèi)容。(相關(guān)信息以國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)http://www.gsxt.gov.cn/或http://www.gjsy.gov.cn/查詢結(jié)果為準(zhǔn))。
3.2 財(cái)務(wù)要求:
投標(biāo)人應(yīng)具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽(yù),沒有處于被責(zé)令停業(yè),財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)及破產(chǎn)狀態(tài),財(cái)務(wù)狀況良好,并提供財(cái)務(wù)狀況良好承諾或出具近三年的財(cái)務(wù)報(bào)表(至少包含:資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤表)或第三方審計(jì)報(bào)告(如有)。
注:投標(biāo)人的成立時(shí)間少于規(guī)定年份的,提供自成立以來的財(cái)務(wù)報(bào)表。
3.3業(yè)績要求:
投標(biāo)人近三年(2020年至今)至少有1項(xiàng)在學(xué)校或醫(yī)院或大型企業(yè)等從事過食堂運(yùn)營管理的業(yè)績,提供中標(biāo)通知書或合同關(guān)鍵頁或驗(yàn)收證明或業(yè)主證明等有效業(yè)績證明材料,以簽署日期為準(zhǔn)。
注:業(yè)績證明材料中,須載明用餐規(guī)模。
3.4信譽(yù)要求:
1)投標(biāo)人在報(bào)名期間和投標(biāo)有效期內(nèi)未被列入承包商負(fù)面清單或涉訴黑名單。
2)投標(biāo)人有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄,參加本次投標(biāo)前三年內(nèi),在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄,未發(fā)生重大質(zhì)量、環(huán)境、安全事故,并出具承諾書。
3)投標(biāo)人在項(xiàng)目評審期間不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形,具體認(rèn)定以全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)(https://www.gsxt.gov.cn/)和信用中國(https://www.creditchina.gov.cn/)網(wǎng)站檢索結(jié)果為準(zhǔn)。
3.5 團(tuán)隊(duì)要求:
1)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人須為投標(biāo)人本單位員工且具備一年及以上管理經(jīng)驗(yàn),提供身份證、在本單位證明材料(如:勞動(dòng)合同或聘書或社保證明等);
2)投標(biāo)人為本項(xiàng)目配備廚師不少于3名(其中:1人為廚師長),服務(wù)人員若干。廚師必須持有廚師證及健康證,廚師長須具備3年以上工作經(jīng)驗(yàn)(以投標(biāo)人提供的廚師證首次取證時(shí)間為準(zhǔn)),服務(wù)人員必須持有健康證,并提供所配備人員的身份證、廚師證(廚師提供)、健康證等。
3.6其他要求:
1.投標(biāo)人12個(gè)月內(nèi)無一般及以上的生產(chǎn)安全、質(zhì)量、環(huán)保事故,并提供相應(yīng)的證明材料或承諾。
2)本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間: 2023-06-30 09:00至 2023-07-10 17:00(北京時(shí)間)。
欲購買招標(biāo)文件的投標(biāo)人,請聯(lián)系辦理會(huì)員入網(wǎng)事宜,成為正式供應(yīng)商后根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說明在線完成招標(biāo)文件的購買!
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