貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司 |
金沙酒業(yè)食堂外包項目 |
招標(biāo)公告 |
招標(biāo)公告(Z)HZBGG2024110095號 |
根據(jù)項目進度,貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司金沙酒業(yè)食堂外包項目已具備招標(biāo)條件,現(xiàn)進行公開招標(biāo)。
一、項目基本情況
招標(biāo)人:貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司
建設(shè)地點:貴州省金沙縣大水
項目規(guī)模:金沙酒業(yè)本部食堂及生產(chǎn)中心食堂,提供2600名員工早餐及中餐以及加班餐、會議餐、接待餐、返廠游餐、茶歇、超市.
項目資金來源:自籌
招標(biāo)編號:H99002124FZ0020
項目名稱:貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司
標(biāo)段名稱:金沙酒業(yè)食堂外包項目
招標(biāo)內(nèi)容和范圍:(一)外包模式 1、按照公司支付承包費模式進行招標(biāo); 2、承包費包含人工費、保險費、稅費等。能源費由招標(biāo)人免費提供,場地由招標(biāo)人按0元/年出租給投標(biāo)人。 3、因外包運營產(chǎn)生的雜品費、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)及更換費、垃圾處置費、物料制作費等費用屬于其他費用,由承包商自行承擔(dān)。 4、投標(biāo)人按照食材成本提供員工早餐及中餐。投標(biāo)人利潤從非員工餐(加班餐、會議餐、接待餐、返廠游餐、茶歇、超市)中賺??;非員工餐部分利潤不得超過售價的30%,超市售價不得超過市場價(以當(dāng)?shù)厝A聯(lián)一般售價(不含特價、臨期商品促銷價)為參考價)。 5、投標(biāo)人對招標(biāo)人原有食堂員工無條件接收并安排合理崗位,一年內(nèi)保證其工資應(yīng)稅總額、社保(五險一金)不得低于原有標(biāo)準(zhǔn)(詳見招標(biāo)附件:金沙酒業(yè)食堂員工現(xiàn)有薪酬明細)。 (二)外包服務(wù)內(nèi)容 包括但不限于以下業(yè)務(wù): 1、食堂食材、用品采購及庫房保管; 2、公司員工餐、工作餐、會議餐、接待餐、返廠游餐、茶點制作及供應(yīng)。醬酒體驗館須設(shè)置獨立清真食品供應(yīng),確保清真廚具獨立使用、清洗、消毒、存放; 3、在節(jié)日(元宵、清明、端午、中秋、冬至)當(dāng)天或節(jié)日前夕免費為員工提供節(jié)日特色食品;在夏季6-9月,高溫30℃以上為一線員工免費熬制綠豆湯、中藥、菊花茶等防暑降溫飲品;冬季11月-次年2月,低溫10℃以下為一線員工免費熬制姜湯等御寒保暖飲品; 4、用餐期間餐飲服務(wù),包括不限于打菜、盛飯、盛湯,環(huán)境維護等; 5、食堂環(huán)境衛(wèi)生服務(wù),食品安全管理; 6、食堂設(shè)備維護保養(yǎng)、維修及清潔,餐具及炊具、刀具等工具定期清洗、更換; 7、油煙管道清洗每半年一次,燃氣裝置檢測一年一次,需由有資質(zhì)的第三方單位進行檢測并出具報告,相關(guān)第三方資質(zhì)需于工作前報招標(biāo)人審核備案; 8、食堂防四害管理; 9、接待餐、返廠游等提供包房服務(wù); 10、大型會議及對外接待期間提供茶歇服務(wù); 11、煙氣排放達標(biāo)、殘余垃圾合規(guī)處置等; 12、員工膳食補貼統(tǒng)一充值員工就餐卡(費用標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)公司相關(guān)要求執(zhí)行); 13、投標(biāo)人提供一套食堂消費管理系統(tǒng),能夠支持人臉消費、線上點餐、菜品計量等功能; 14、經(jīng)招標(biāo)人同意,投標(biāo)人在取得當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)售賣資質(zhì)的前提下,可以增設(shè)小賣部(煙酒禁止售賣),售價不得高于市場價格(以當(dāng)?shù)厝A聯(lián)常規(guī)價格作為參考),銷售行為不能違反法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定; 15、如遇招標(biāo)人環(huán)境改造、用餐方式變更等,投標(biāo)人需積極配合招標(biāo)人保證用餐正常供應(yīng); (三)食堂設(shè)備設(shè)施管理: 1、招標(biāo)人提供食堂外包業(yè)務(wù)的現(xiàn)有食堂設(shè)備設(shè)施借于投標(biāo)人使用,所有權(quán)歸招標(biāo)人,合同期滿不再續(xù)簽的投標(biāo)人需按附件2逐一交接招標(biāo)人,如產(chǎn)生遺失、損壞需按清單內(nèi)品牌規(guī)格進行補充歸還; 2、房屋建筑及附屬設(shè)施、電氣線路的維修維護由招標(biāo)人負責(zé);招標(biāo)附件:《食堂設(shè)備交接清單》中的食堂設(shè)備設(shè)施由投標(biāo)人負責(zé)維修維護,并承擔(dān)相關(guān)費用; 3、招標(biāo)附件:《食堂設(shè)備交接清單》中的設(shè)備由招標(biāo)人所有,是否淘汰或更換以招標(biāo)人固定資產(chǎn)管理要求執(zhí)行;除該清單之外,為了滿足食堂服務(wù)管理要求,其他輔助的設(shè)備、工具購置、淘汰或更換、維修等由投標(biāo)人負責(zé); 4、招標(biāo)人定期組織評估設(shè)備運行情況,投標(biāo)人按照招標(biāo)人評估意見落實整改; 交貨期/工期:本次食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)招標(biāo)結(jié)果有效期限為三年,合同一年一簽,服務(wù)期以合同實際簽訂時間為準(zhǔn). 注:詳細內(nèi)容見招標(biāo)文件,以招標(biāo)文件為準(zhǔn)。 二、投標(biāo)人資格能力要求 1.資格條件: (1)投標(biāo)人須提供有效營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營許可范圍與所承包業(yè)務(wù)內(nèi)容相符; (2)提供3個及以上具有B級/二級及以上廚師證的廚師,且需提供以上廚師與投標(biāo)人單位簽訂的勞動合同及近三個月由投標(biāo)人單位為其繳納的社保記錄;提供2個具有二級及以上面點師證的人員(中點1人、西點1人),且需提供以上人員與投標(biāo)人單位簽訂的勞動合同及近三個月由投標(biāo)人單位為其繳納的社保記錄;以上人員必須提供食堂從業(yè)人員健康證且中標(biāo)后服務(wù)于本項目。 2.業(yè)績要求:三家及以上合同金額300萬元以上的食堂承包合同; 3.項目經(jīng)理:45歲以下,擔(dān)任過1個300萬元以上食堂承包項目經(jīng)理的履歷(需提供項目合同、項目業(yè)主聯(lián)系方式) 4.安全要求: 5.聯(lián)合體投標(biāo)人:不允許 6.信譽要求:/ 7.其他要求:/ 備注: 三、招標(biāo)文件的獲取 (一)獲取時間 2024年11月22日- 2024年11月29日 (二)招標(biāo)文件獲取方式 在華潤集團守正電子招標(biāo)平臺(https://szecp.crc.com.cn)在線下載,不接受來人現(xiàn)場領(lǐng)取。 (三)投標(biāo)人提問截止時間 2024年11月30日 17:00 四、截標(biāo)/開標(biāo)時間、地點 截標(biāo)/開標(biāo)時間:2024/12/10 09:00:00(北京時間,若有變化另行通知) 截標(biāo)/開標(biāo)地點:網(wǎng)上開標(biāo)大廳(若有變化另行通知) 注:投標(biāo)人應(yīng)在截止時間前通過華潤集團守正電子招標(biāo)平臺遞交電子投標(biāo)文件,逾期送達的投標(biāo)文件,將予以拒收。 五、招標(biāo)人聯(lián)系方式 招標(biāo)人:貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司 地址:貴州省金沙縣大水 聯(lián)系人:李銳 電話:17864159369 電子郵件:lirui515@jinshajiuye.cn 六、其它事項 1.本公告在中國招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(www.cebpubservice.com)、華潤集團守正電子招標(biāo)平臺(https://szecp.crc.com.cn)上公開發(fā)布。 2.本項目采用電子招標(biāo)投標(biāo)方式進行,投標(biāo)人需采用華潤集團守正電子招標(biāo)平臺投標(biāo)文件制作軟件制作電子投標(biāo)文件,下載地址:華潤集團守正電子招標(biāo)平臺(https://szecp.crc.com.cn)→幫助中心→工具下載;投標(biāo)人操作手冊下載地址:華潤集團守正電子招標(biāo)平臺(https://szecp.crc.com.cn)→幫助中心→平臺手冊,技術(shù)支持電話:0755-36994788轉(zhuǎn)2。 3.投標(biāo)人在網(wǎng)上報名前須辦理企業(yè)誠信入庫手續(xù),請登錄華潤集團守正電子招標(biāo)平臺(https://szecp.crc.com.cn)進行注冊登記,入庫詳細流程可參考幫助中心下的操作手冊。 4.招標(biāo)文件、答疑澄清文件等一經(jīng)在華潤集團守正電子招標(biāo)平臺發(fā)布,視為已發(fā)放給所有投標(biāo)人(發(fā)布時間即為發(fā)出時間)。投標(biāo)人應(yīng)隨時關(guān)注華潤集團守正電子招標(biāo)平臺發(fā)布的招標(biāo)文件、答疑澄清文件等信息,并及時登錄華潤集團守正電子招標(biāo)平臺下載各類文件及資料,否則所造成的一切后果由投標(biāo)人自行承擔(dān)。 5.支付投標(biāo)保證金請?zhí)貏e留意保證金賬號是否與招標(biāo)文件一致,匯入錯誤的賬號將導(dǎo)致投標(biāo)文件被否決。 6.未在招標(biāo)公告指定媒介/網(wǎng)站/平臺上獲取招標(biāo)文件的投標(biāo)人,其投標(biāo)文件將被拒收。 7.如對招標(biāo)項目有異議(或投訴),請登錄華潤集團守正電子招標(biāo)平臺,通過業(yè)務(wù)管理項下異議(或投訴)菜單提出,其他利害關(guān)系人可通過華潤集團守正電子招標(biāo)平臺首頁投訴通道提出。 |
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2024年11月22日